FC2ブログ
 
■プロフィール

しーやんやっさん

Author:しーやんやっさん
良い家を創りたい! お客様にとにかく喜んでほしい!
そんなことを考えて家づくりに取り組んでいます。

■最新記事
■最新コメント
■最新トラックバック
■月別アーカイブ
■カテゴリ
■検索フォーム

■RSSリンクの表示
■リンク
■ブロとも申請フォーム
■QRコード

QR

我が家の餃子づくり
我が家にはいくつかの名物料理(?)があります。

コロッケでしょ、カレーでしょ、・・・・ってそれだけかい! 

じゃあありません。

一番のウリは・・・餃子


むかーーーし、むかーーーし、うちのおふくろが若かった頃

日本は資源を求めて東南アジア諸国に進行してしていました。

その一つが中国、

日本では満州国って呼ばれてましたよね。

そのお国へ、おふくろさん一家は住んでいたそうな。

そのときに、中国人から習ったのが、そう、この餃子


ってことで、昨日は昼からスケジュールがあいたので、家族揃って餃子づくり

P1140155.jpg

本格的というからには、皮にもこだわりたい、ということでもちろん手作り

強力粉を予め固めに練って、何時間か寝かせます。

そして、それを細かく切って、伸ばして餃子のピーづくり。

P1140156.jpg

そして具をいれ、包みます。

この具も、しっかり下ごしらえした白菜やネギをたっぷり入れたヘルシーなもの

ここらへんが、それぞれ違うので味の差がでるのかな??

P1140159.jpg

そして、そして、出来上がり!!

焼餃子もありますが、基本的に我が家では、餃子は水餃子

中国では、焼きはないそうですよ。

知ってました?


これを津山醤油と酢とラー油でいただきます。

うますぎます!!!!


久しぶりに食べたので、はっきり言って食べ過ぎ・・・・

夜遅くまで満腹状態が続いたのは言うまでもありません。


ごちそうさまでしたm(_ _)m



スポンサーサイト
私のこと、家族のこと | 08:34:34 | トラックバック(0) | コメント(0)
お祝い
IMG_3924.jpg

昨日は女房の誕生日

いつものようにアンジェさんでスペシャルケーキ


でも今年は節目の年なので

IMG_3930.jpg


家族全員でお祝いをしました。

IMG_3945.jpg

集合写真ですが・・・  

ちょっと暗いか。


こられからますますがんばります。

私のこと、家族のこと | 08:19:32 | トラックバック(0) | コメント(0)
結婚式で東京へ
キャプチャ

東京へ行ってきました。

甥っ子の結婚式に出席するため。

若くてきれいで、可愛らしい奥様

むちゃくちゃ幸せそうな甥っ子

今が幸せの絶頂期ですね。

お幸せに!!


って、ちょっと若さに嫉妬したりして・・・・・



でも、せっかくの東京

P9225128.jpg

高いところへ登ったり

P9235135.jpg

水族館へ行ったり

P9225122.jpg

美術館へ行ったり

しっかりお上りさんさせていただき、東京を満喫しました。


今日から田舎で仕事がんばるぞーーー

住むのには田舎が一番!! ですから。

私のこと、家族のこと | 17:02:56 | トラックバック(0) | コメント(0)
赤いちゃんちゃんこ
1529840443233.jpg

誕生日はもうちょっと先なのですが、子どもたちが集まって祝をしてくれました。

赤いちゃんちゃんこなんて絶対に、絶対に着ないぞ!!

なんて思ってたのに・・・

見事にきてますね(汗)

1529840362575.jpg

最後にみんなで記念撮影でした。


還暦は迎えてしまいましたが、これからも今まで以上にバリバリ仕事します

よろしくお願いいたします。m(_ _)m



今回は見苦しい写真をお見せしてしまいました。(大汗)

私のこと、家族のこと | 08:02:27 | トラックバック(0) | コメント(0)
フィールドオブクラフト倉敷
P5133953.jpg

昨日はフィールドオブクラフト倉敷へ行ってきました。

沢山の作家さんが一同に介するこのイベント

毎年楽しみに行ってます(^o^)v

なんと言っても良いのは、作家さんそれぞれが一点一点手をかけて造ったというところ

まさに手づくりの極みですね。

渡しの場合、買い物も買い物ですが、そんなものに刺激を受けに行っている

そんなところも大いにあります。


P5133954.jpg

そして、せっかくの倉敷なので美観地区へ

ここでやっぱり目を引くのは、建物

古民家再生で店舗をやられたりしていると、どうしてもそこへ目が。

雨がふる1日でしたが、充実の1日でもありました。

私のこと、家族のこと | 07:22:39 | トラックバック(0) | コメント(0)
次のページ

FC2Ad